英国女王伊丽莎白二世（Queen Elizabeth II）现年92岁，自1953年加冕女王以来，婚晚她已经成为英国在位光阴最长的宴上君主。在同样艰深的酿喝生涯中，这位女王对于葡萄酒堪称是款英喜爱有加，逐日都市小酌多少口。国女过而在女王的王金正式宴会上，精心筛选的婚晚琼浆也是必备的。
1997年正值伊丽莎白二世以及菲利普亲王（Prince Philip）的宴上金婚留念，1986年斯萨克城堡（Chateau Cissac）红葡萄酒成为了留念晚宴上的酿喝指定用酒。事实斯萨克城堡斲丧的款英佳酿以何魅力感动女王呢？一根事实吧。
1. 历史底细深挚的国女过城堡
图片源头：www.chateau-cissac.com
斯萨克城堡位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区，是一座具备悠长历史的酒庄。18世纪时，酒庄曾经是一座修道院。1895年，雅克·蒙东（Jacques Mondon）购患上该酒庄。在其祖先路易·维亚拉（Louis Vialard）的不懈自动下，酒庄在20世纪中期复原今日的荣光。如今，酒庄的庄主为路易的祖先玛丽·维亚拉（Marie Vialard）。斯萨克城堡永世在谋求品质的路上，到明天，它斲丧的琼浆已经受到天下各地葡萄酒喜爱者的追捧，在欧洲、亚洲以及美洲的餐桌上，都能看到斯萨克城堡佳酿的倩影。
中级庄（Cru Bourgeois）是法国波尔多的一个分级制度，它有着严厉的评选制度，且每一年都市妨碍评选，是品质的象征以及保障。从2008-2015年，斯萨克城堡稳居中级庄之列，其佳酿品质的晃动可见一斑，难怪有人称之为“中级庄的台柱”。
2. 坐拥梅多克（Medoc）优异的风土
斯萨克城堡座落在梅多克的中间，毗邻富裕威信的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）以及波雅克（Pauillac）产区。酒庄坐拥近百公顷的土地，葡萄园面积较大，其土壤主要为沙质砾土，概况拆穿困绕着粘土以及石灰岩，兼具精采的排水性以及保水性。酒庄的葡萄园凭证梅多克的传统，主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
在酒庄优异的风土下，赤霞珠的香气以及实力感等后劲患上以短缺释放。该种类与斯文的梅洛（Merlot）以及带有香料味的味而多（Petit Verdot）混酿，使患上斯萨克城堡的葡萄酒会集了梅多克的实力以及优异波尔多葡萄酒的馥郁、斯文于一体。
3. 传统与今世的欠缺失调
图片源头：www.chateau-cissac.com
严正峻做作、恭逆风土的配合性、恭顺葡萄种类的本性以及恭顺酿造传统，这些都是斯萨克城堡规画酒庄的中间原则。可是为了更残缺地开掘这片土地的后劲，从而酿造出更优异的佳酿，斯萨克城堡也在不断地自动刷新。酒庄为提升土壤的生物多样性而自动，有妄想地更新了葡萄园内的葡萄藤。此外，酒庄更新及呵护了部份橡木桶，同时还优化了历史悠长的酿酒本领。经由这些措施，斯萨克城堡把悠长的历史积淀与今世科技欠缺散漫，大大地提升了酒庄所产葡萄酒的品质。
4. 富裕展现力的优异佳酿
图片源头：www.chateau-cissac.com
葡萄酒是欢喜的象征，为人们带来愉悦感是葡萄酒的使命。这是斯萨克城堡对于葡萄酒的清晰，也是该酒庄的佳酿给人们带来的直不雅感触。它所斲丧的葡萄酒颇为富裕展现力，不光展现了酿酒师们的业余，更是当地配合风土的映射。斯萨克城堡红葡萄酒有着高深的颜色，散发着怪异的樱桃、李子的香气，还异化着醋栗以及烟熏的气息，颇为美不雅失调。其进口柔顺，单宁紧实，妄想感强，余味悠长。
适才说到，斯萨克城堡稳居中级庄之列。不光如斯，其佳酿还每一每一俘获酒评家们的喜爱，每一每一取患上90分以上的高分好评。此外，斯萨克城堡的佳酿仍是葡萄酒大赛奖杯的“收割机”，在近些年的国内葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）等大赛中都有不俗的展现。
深挚的历史底细、富裕展现力且极具性价比，难怪惹患上英国王室也钟情。这款酒兼具高性价比以及横跨名度，可别错过了。（文/Sophie）
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